Salmonelóze sa môžete vyhnúť

Vyhľadávanie v aktualitách

2. 7. 2018 Kategória: Aktuality

Rizikom pre vznik nepríjemného ochorenia - salmonelózy, sú predovšetkým nedostatočne tepelne spracované jedlá z hydiny a vajec. Nezabúdajte však ani na pôsobenie slnečných lúčov a nenechávajte jedlá, potraviny a nápoje na priamom slnku či už pri bazéne, na terase chaty alebo v aute.

Zdravé rady:

Nekonzumujte rizikové potraviny neznámeho pôvodu.
Používajte iba pitnú vodu.
Chráňte potraviny pred hmyzom a hlodavcami.
Jedlá dôkladne tepelne spracúvajte, bezpečnými kulinárskymi postupmi.
Zeleninu a ovocie dôkladne poumývajte pod tečúcou pitnou vodou.
Nepoužívajte potraviny po dátume spotreby.
Dodržiavajte čistotu pri spracúvaní potravín do pokrmov.
Pred prípravou jedla i počas nej si dôkladne umývajte ruky.
Zabráňte styku medzi surovými a uvarenými jedlami.
Nezmrazujte znova úplne alebo čiastočne rozmrazené potraviny.
Mäso nakupujte iba v predajniach, kde sú uskladnené v chladiacom zariadení.
Jedlo a rýchlo sa kaziace potraviny noste v lete v taškách s chladiacimi vložkami.