Školské stravovanie

Zriaďovatelia škôl musia stihnúť niekoľko termínov pre podanie potrebných dokumentov, aby zabezpečili plynulé financovanie pri poskytovaní dotácií na stravu a na školské potreby pre deti. Oznámenie o počte odstravovaných obedov za obdobie od 1. januára 2025 do 30. júna 2025 malo byť doručené do 15. júla 2025 a aktualizované zoznamy oprávnených detí na dotácie na stravu musia byť doručené do 10. augusta, resp. na školské potreby najneskôr do 10. septembra 2025. V prípade zmien v organizácii školských zariadení je potrebné tieto zmeny okamžite ohlásiť na príslušný úrad práce, sociálnych vecí a rodiny.

V § 26  ods. 4 zákona č. 355/2007 Z. z. sú vymedzené povinnosti fyzických osôb – podnikateľov a právnických osôb, ktoré prevádzkujú zariadenia spoločného stravovania.

V § 26  ods. 4 zákona č. 355/2007 Z. z. sú vymedzené povinnosti fyzických osôb – podnikateľov a právnických osôb, ktoré prevádzkujú zariadenia spoločného stravovania.

Ministerstvo školstva vedy výskumu a športu Slovenskej republiky vydáva podľa § 140 ods. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre diétne stravovanie (revízia 2023) s účinnosťou od 01. 09. 2023.

Učiteľka má ukončené Konzervatórium - hra na klavíri (s oprávnením vyučovať v odbore hra na klavíri), UMB v Banskej Bystrici, Fakultu humanitných vied, št. odbor učiteľstvo všeobecnovzdelávacích predmetov - hudobná pedagogika (Mgr.). Učiteľka bude zamestnaná na čiastočný úväzok (16 hodín): hra na klavíri - 12,5 h, hudobná náuka - 3,5 h. Máme ju zaradiť do 5. PT podľa vyššieho počtu hodín hry na klavíri a vzdelania na konzervatóriu, alebo ju môžeme zaradiť do 7. PT podľa ukončeného vysokoškolského vzdelania?

V § 26  ods. 4 zákona č. 355/2007 Z. z. sú presne vymedzené povinnosti fyzických osôb – podnikateľov a právnických osôb, ktoré prevádzkujú zariadenia spoločného stravovania. 

Sme škola, ktorej zriaďovateľom je Regionálny úrad školskej správy. Spadáme do kategórie štátnej rozpočtovej organizácie. Nakoľko nám kapacitné možnosti neumožňujú zriadiť bufet, potrebujeme prenajať nezávisle 3 m2 na chodbách školy na účely potravinových automatov. Pri postupovaní v zmysle metodických pokynov máme zverejniť ponuku na stránku www.ropk.sk. Pri zverejnení ale nemôžeme uviesť účel nájmu. Neoprávnené požadovanie budúceho účelu využívania predmetu nájmu nie je v súlade so zákonom o správe majetku štátu. Keďže rozhodujúcim kritériom je cena nájmu, môže sa stať že najvyššiu cenu nám ponúkne spoločnosť, ktorá predáva tabakové výrobky, energetické nápoje, herné automaty, príp. bankomat . Takto sa dostaneme do začarovaného kruhu s neustálym zrušením ponukového konania a nanovo nahodenej výzvy.

Ministerstvo školstva zverejnilo finančné pásma v školskom stravovaní, kde sa uvádza v závere: Pri príprave hlavných jedál pre zamestnancov školy alebo školského zariadenia a iné fyzické osoby podľa Finančného pásma B je v normovaní prípustná tolerancia navýšenia hmotnosti mäsa o 30 %. Toto opatrenie skomplikuje život od kuchyne - varenie obedov, rozvoz na ďalšie školy, výdaj stravy, pretože sa musí jedno jedlo variť, rozvážať i vydávať zvlášť pre študentov a zvlášť pre zamestnancov. Je to záväzné alebo sa môže vydávať rovnaká porcia pre študentov i zamestnancov?

Na zabezpečenie výroby jedál a nápojov v zariadeniach školského stravovania je okrem plnenia odporúčaných výživových dávok, zásad pre zostavovanie jedálnych lístkov, dodržiavania materiálno - spotrebných noriem dôležité aj stanovenie výšky príspevku zákonného zástupcu dieťaťa alebo žiaka na nákup potravín na jedno jedlo. 

Sme škola a stravovanie pre zamestnancov zabezpečujeme formou obedov v školskej jedálni. Počas školských prázdnin, keď sa v jedálni nevarí, majú zamestnanci stravné lístky. Od 1. 1. 2023 je zmena ohľadom stravných lístkov, majú ich nahradiť gastrokarty - Novela Zákonníka práce, ale je tam aj výnimka a možnosť používať stravné lístky aj naďalej. Ako máme/môžeme vnímať túto výnimku? Je možnosť zo strany zamestnávateľa, príp. zamestnanca sa rozhodnúť zostať pri používaní stravných lístkov?

Chceme sa spýtať ohľadom príspevku na stravovanie zamestnávateľa dohodárom, ktorý v daný deň vykonávajú prácu viac ako 4 hodiny. Je zamestnávateľ povinný podľa zákona im poskytnúť stravný lístok alebo finančný príspevok? Alebo sa môžeme držať Zákonníka práce § 152 ods. 9 písm. c), že by musel mať zamestnávateľ rozšírený okruh zamestnancov, ktorým poskytuje tento príspevok v smernici a ešte by to muselo byť aj v Dohode o činnosti? Ak je povinný zamestnávateľ podľa zákona mu prispieť, je povinný mu prispievať aj zo sociálneho fondu, keď z Dohôd o prácach vykonávaných  mimo pracovného pomeru sa zo zákona odvod do sociálneho fondu netvorí? 

Vyhláškou č. 206/2022 Z. z. sa mení vyhláška č. 330/2009 Z.z. o zariadení školského stravovania tak, že sa vypúšťa § 9 tejto vyhlášky. Vyhláška nadobúda účinnosť 1. júla 2022.

ÚVZ SR vydáva Usmernenie hlavného hygienika Slovenskej republiky k prevádzke školských stravovacích zariadení. Dokument sa vydáva s cieľom poskytnúť usmernenie pre prevádzku školských stravovacích zariadení v rámci uvoľňovania opatrení a v súvislosti so stravovaním príslušníkov ozbrojených síl SR v ŠSZ počas mimoriadnej situácie. Usmernenie nadobúda účinnosť dňa 14. 3. 2022.

V školskej jedálni kuchárka (zmluva na neurčito) je dlhodobo PN a s ohľadom na jej zdravotný stav a odporúčania lekára sa môže vrátiť do práce len ak bude na inej – ľahšej pozícii. Ako  zamestnávateľ som povinná jej nájsť u nás v škole miesto, ktoré bude vyhovovať jej zdravotnému stavu?  Čo ak žiadne voľné vhodné miesto u nás na škole nebude? Ak také miesto nájdeme, napr. vrátnička a aktuálne ho zastáva dôchodkyňa, môžem dôchodkyňou rozviazať pracovný pomer (má ho na dobu neurčitú, pracuje u nás už vyše 20 rokov)? Ak áno, za akých podmienok?

V triedach mame žiakov, ktori majú IVP (sú integrovaní v bežnej triede).  Nevieme sa dostať k jednoznačnej informácii, resp. pokynu ako zapisovať učivo, ktoré preberá integrovaný žiak do triednej knihy pre intaktných žiakov. Ide najmä o žiakov s A-variantom ment. postihnutia, ktorých individuálny rozvrh hodín značne nekorešponduje s rozvrhom hodín intaktných žiakov.  Zapisovanie do poznámky v triednej knihe by TK značne neprehladilo - tých poznámok by bolo veľa. Je vôbec nutne zapisovať učivo integrovaných žiakov do TK? Nestačí uvedenie obsahu preberaného učiva v ind. vzdel. programe žiaka? Alebo je možne pre týchto žiakov zaviesť osobitnú triednu knihu?

Potrebovala by som poradiť ohľadom diétneho stravovania na základných školách. Treba mať vyškoleného zamestnanca (kuchárku) na takéto stravovanie? Ak by sme chceli variť pre žiakov s celiakiou, musí mať takýto zamestnanec aj potvrdenie, že je spôsobilý na takéto varenie a ak áno, kde a akou formou je možné zamestnancov jedálne (kuchárky) vyškoliť?

Chcem sa opýtať na výšku príspevku na stravovanie v prípade, že zamestnancom sa prispieva na hlavné jedlo v jedálni v zmysle zákona. Nemáme stravovacie poukážky. Počas príležitostnej práci z domu musím poskytovať finančný príspevok na stravovanie  zamestnancom  najmenej  55 % z hodnoty jedla v jedálni alebo z minimálnej ceny poukážky, čo je 2,11? Počas mimoriadnej situácie sa niektorí zamestnanci stravujú v ŠJ a pre nich by to bolo diskriminačné, keďže na stravu v jedálni prispievame 1,56. 

Ako často môže zamestnanec školy zmeniť svoje rozhodnúť pri výbere medzi stravovacou poukážkou a finančným príspevkom na stravovanie?

Ako bude postupovať škola, ktorá má uzatvorenú zmluvu na poskytovanie stravovacích poukážok a zamestnanci sa rozhodnú požiadať o vyplácanie finančného príspevku na stravovanie?

Zamestnávateľ poskytuje stravu zamestnancom školy v priestoroch školy a je zabezpečovaná na základe zmluvy do výdajne stravy v škole, kde zamestnanci pracujú. Počas home officu im vzniká nárok na stravné vo výške 2,11 eur od zamestnávateľa (55 % z 3,83 €). Pri stravovaní sa v škole stojí obed 2,60 eur a zamestnávateľ platí 1,43 eur. V prípade návratu žiakov do škôl posledného ročníka, zamestnanec môže ostať napr. v karanténe a môže vykonávať homeoffice a bude mať nárok na stravné vyšší ako zamestnanec vykonávajúci prácu na pracovisku. Môže zamestnávateľ platiť čiastku 1,43 eur aj zamestnancovi, ktorý je na homeoffice, aby nediskriminoval ostatných zamestnancov?