Usmernenie hlavného hygienika - všeobecné povinnosti zamestnancov školských stravovacích zariadení

Vydané: 3 minúty čítania

ÚVZ SR vydáva Usmernenie hlavného hygienika Slovenskej republiky k prevádzke školských stravovacích zariadení. Dokument sa vydáva s cieľom poskytnúť usmernenie pre prevádzku školských stravovacích zariadení v rámci uvoľňovania opatrení a v súvislosti so stravovaním príslušníkov ozbrojených síl SR v ŠSZ počas mimoriadnej situácie. Usmernenie nadobúda účinnosť dňa 14. 3. 2022.

 

Stravovanie detí v MŠ

  • podľa miestnych podmienok, počtu detí, personálu v bežnej podobe za dodržania prísnych hygienických opatrení;
  • výdaj jedla do 3 hodín od prípravy (dodržania epidemiologickej bezpečnosti);
  • stravu vydáva personál, deti si neberú si ani príbory;
  • pri príprave/vydávaní jedál dodržiavať sprísnené hygienické pravidlá,
  • v spoločnej jedálni sa odporúča nastaviť režim stravov