Ministerstvo školstva zverejnilo finančné pásma v školskom stravovaní, kde sa uvádza v závere: Pri príprave hlavných jedál pre zamestnancov školy alebo školského zariadenia a iné fyzické osoby podľa Finančného pásma B je v normovaní prípustná tolerancia navýšenia hmotnosti mäsa o 30 %. Toto opatrenie skomplikuje život od kuchyne - varenie obedov, rozvoz na ďalšie školy, výdaj stravy, pretože sa musí jedno jedlo variť, rozvážať i vydávať zvlášť pre študentov a zvlášť pre zamestnancov. Je to záväzné alebo sa môže vydávať rovnaká porcia pre študentov i zamestnancov?
Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR určilo jednotný postup finančného pásma s účinnosťou od 1. 1. 2023 takto:
Finančné pásma A na nákup potravín na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov
- V zariadení školského stravovania sa určuje jednot