Hlavná kuchárka v školskej jedálni si rozšírila svoju odbornú kvalifikáciu absolvovaním akreditovaného vzdelávania v odbore diétna kuchárka. Má osvedčenie. Získaním tejto kvalifikácie nadobudla špecializované vedomostí a praktické zručností na prípravu a výdaj stravy pre osoby so špecifickými výživovými potrebami (v našom prípade bezlepková, bezlaktózová, diabetická).
Od 1. 9. 2025 varí pre dvanásť žiakov diétne jedlá. Títo žiaci doniesli od lekára zdravotný posudok, že majú mať diétnu stravu. Je vyučená kuchárka.
Doteraz ju máme v 2. platovej triede. Pracovnú náplň tiež nemá zmenenú.
Popis pracovnej činnosti: Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál.
Máme jej zmeniť pracovnú náplň a zaradiť ju do 3. platovej triedy podľa katalógu pracovných činností: 01. Spoločné pracovné činnosti, 03. platová trieda, pracovné činnosti v oblasti stravovania: 05 Výroba najzložitejších diétnych jedál podľa diétneho programu záväzného v školskom zariadení?
Alebo riešiť zvýšením osobného príplatku podľa § 10 zákona 553/2003 Z. z. za vykonávanie práce nad rámec pracovných povinností zamestnanca - zabezpečenie prípravy špeciálnych diét v súlade s platnými normami a odporúčaniami?
Nepedagogickí zamestnanci škôl a školských zariadení sa zaraďujú do platovej triedy v súlade s § 5 ods. 1 zákona č. 553/2003 Z. z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme v znení neskorších